Pranzo al buio è una inconsueta esperienza di vita:

compiere una normale azione quotidiana, mangiare, nella più completa oscurità; vivere cioè, per qualche ora, nei panni di una persona non vedente.

Pranzo al buio è sperimentare una realtà a cui non si è abituati:
un mondo senza luce, un mondo dove scompaiono i colori, ma dove restano le voci, i profumi e tanto altro ancora.

Pranzo al buio è un’occasione per riattivare le sensibilità negate.
Infatti ogni cibo, anche al buio, racconta la sua storia ed esprime la sua appetibilità.

Nell’oscurità, gli alimenti continuano a narrare i loro sapori, i loro aromi, la loro identità.

Pranzo al buio, infine, è un invito ad aprire gli occhi sulla condizione di chi ogni giorno vive senza luce.

Dedicato a Omero,
narratore cieco,
che ci ha fatto vedere le luci dell’antichità

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